由北京广播电视台生活频道中心打造的大型城市美食人文纪录片栏目《味道掌门》，聚焦北京美食文化特色，汇聚名厨名菜，围绕一道餐厅招牌菜、一位味道掌门人、一份独特的城市记忆展开，以美食之名打造有厚度、有精度、有温度的北京城市名片。该片以美食切入，通过挖掘人物传承技艺的故事来讲述城市发展，带领观众品鉴美味背后厨艺大师的坚守与匠心。
潘长江,杨树林,金志文,曹云金,文松
杜海涛,哈妮克孜,马伯骞,钱庄,徐明浩,言承旭,张纯烨
尚雯婕,张予曦,李佳琦,毕雯珺,赵昭仪,颜安
谢娜,董璇,王琳,万千惠
何炅,檀健次,李雪琴,秦霄贤,王鹤棣,黄明昊,蔡文静,赵小棠,冯禧
董凯,文杰,璐璐,王旭,王群
